Kanker Penyakit Akibat Gaya Hidup

Halo readers kali ini saya masih membahas tentang kanker, kebetulan nih baru baca juga dari Jurnal Kedokteran Indonesia (MEDIKA) yang sebagian besar membahas tentang kanker.

Menurut ahli gizi, dr. Eva Kurniawati, M.Gizi, SpGK, kanker itu penyakit akibat pilihan gaya hidup, kok bisa? Kan kemarin dibahas karena adanya mutasi genetik? Begini penjelasaanya singkatnya..

Kanker itu banyak sekali penyebabnya tidak ada yang bisa mengetahui dengan pasti menyebabnya, karena dari banyak penyebab itu saling berikatan sau sama lain, menurut paham saya tentang kanker. Penyebab kanker itu bisa karena mutasi genetik, karena faktor keturunan, karena radikal bebas bisa dari buangan pembakaran kendaraan, pabrik, rokok, makanan yang tidak sehat seperti gorengan, makanan yang dibakar dll. 

Nah dari teori yang saya dapat dari kuliah dulu sejalan dengan yang telah disebutkan oleh dokter ahli gizi dr. Eva Kurniawati, M.Gizi, SpGK, bahwa kanker penyakit akibat pilihan gaya hidup.

Menurut riset Cancer Research United Kingdom menunjukan selama rentang 5 tahun terjadi kasus kanker di inggris sebanyak 300.000 kasus kanker akibat rokok, sementara 145.000 kasus kanker lain akibat asupan makanan yang tidak sehat yang banyak mengandung karsinogen. Makanan yang telah saya sebutkan tadi seperti gorengan dan makanan yang diasap/dibakar. Lainnya 88.000 kanker disebabkan oleh kelebihan berat badan dan 62.200 kasus kanker karena alkohol.

Nah terbukti bukan teori dengan hasil riset penderita kanker sejalan. Jadi setuju dong kanker itu penyakit yang diakibatkan salah satunya oleh pola hidup kita sehari-hari?

Nah di halaman jurnal ini juga dituliskan tips menu sehat untuk penderita kanker dan untuk mencegah kanker.

Contoh menu seimbang untuk mencegah timbulnya kanker:

Sarapan : Oatmeal+ pisang, stawberry + yogurt low fat

Snack (jam 10 pagi): Buah Pepaya 100 g

Makan Siang: Nasi Putih/ nasi merah 150 g, tumis bayam merah, pepes ayam, oseng tahu cabai hijau, jeruk 1 buah

Snack sore: Buah Naga merah

Makan Malam: nasi putih/ nasi merah 100 g, tumis brokoli wotel paprika merah, tim ikan kembung, nanas. (kalau bisa sebelum jam 6 sore yah)

Menu bagi penderita kanker

Contoh menu:

Sarapan : bihun kuah ayam, telur dengan tomat, wortel, kapri

Snack (jam 10 pagi): pastel panggang

Makan Siang: Nasi Putih/ nasi merah, pepes ikan, perkedel tahu, tumis pakcoy paprika merah, kuning jamur shitake

Snack sore: puding mangga

Makan Malam: nasi putih/ nasi merah, sup daging has dalam kalau bisa, kacang merah, cah brokoli bawang putih

Sebelum tidur: 1 gelas susu rendah lemak, 2 buir telur rebus

Menu ini tujuannya mendukung nutrisi penderita kanker agar mempertahankan berat badan, menimalkan penurunan berat badan, mencegah muscle wasting dan mencegah defisiensi nutrisi. Pada prinsipnya untuk penderita kanker berikan menu sehat dan seimbang. Untuk mengurangi mual berikan atau makanlah dalam porsi yang kecil tapi sering dan dalam kondisi hangat.

Nah kali ini bahasannya sampai disini dulu yah teman-teman.. ^-^

Sampai ketemu di lain waktu..